Indigène, Naturelle ou spontanée?

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Indigène, Naturelle ou spontanée?

Je souhaite faire un retour sur le mois de Mai au domaine : "En Mai fais ce qu'il te plaît" un dicton qui correspond bien aux fermentations sur le domaine.  Nous allons parler de vinification et de fermentation…

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Communication, Digital & E-commerce

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Communication, Digital & E-commerce

Ce 22 Mars 2019, j'ai eu le plaisir d'intervenir lors de l' assemblée générale du groupe des jeunes vignerons de la Champagne. L'objectif de mon intervention était de donner des préconisations, des outils ainsi que des aides à la communication et à la stratégie digitale des exploitations champenoises commercialisant du Champagne.

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