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Une passion, un Domaine, un Esprit, celui du Champagne Aurore CASANOVA

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Une passion, un Domaine, un Esprit, celui du Champagne Aurore CASANOVA

 De la danse, du ballet à la vigne… des métiers de passionnée

Photo by Dominique Bruneau, couché de soleil été 2017, Puisieulx “les petites vignes”

Photo by Dominique Bruneau, couché de soleil été 2017, Puisieulx “les petites vignes”

De la rencontre d’Aurore danseuse internationale ayant foulée les plus grandes scènes de Bangkok à San Francisco, et Jean-Baptiste prothésiste qui à développé un pied en carbone pour des personnes ayant été amputées, née le Champagne Aurore CASANOVA.
Ils décident d’adopter sur le domaine, une philosophie respectueuse de l’humain et de l’environnement et d’offrir des Champagnes généreux de partage et de gastronomes.


France 3 : Aurore CASANOVA, de la danse à la vigne. Reportage par Sophie DUMAY et son équipe sur le domaine CASANOVA lors des vendanges 2018 dans “les petites vignes” de PUISIEULX.

Le domaine


Le domaine


Le DOMAINE  

Du coté d’Aurore les vignes plantées par sa maman dans les années 60 sont Puisieulx Grand Cru, dans la montagne de Reims. Ce terroir

Du coté de Jean Baptiste les vignes se situent principalement au Mesnil sur Oger, dans le côte des blancs


L’Esprit CASANOVA

Le champagne Aurore Casanova, c’est le plaisir de se laisser séduire par “Aure” par un délicieux breuvage pour vos moments de partage entre amis, collègues, amoureux ou en famille. Laissez vous tenter ensuite par “Rose” L’esprit charmeur de ce champagne emplira d’élégance et d’harmonie vos moments de plaisirs et de séduction

Les vinifications et les élevages des vins sont très peu interventionnistes pour vous offrir un Champagne de caractère entier. Le choix est fait de préserver l’entièreté des raisins et ce tout particulièrement pour la Collection afin de vous donner à goûter des parcelles et des terroirs au caractère unique :
Le juteux des “petites vignes” 2016 de Puisieulx, la générosité du coteau 2017 de “Malo” au Mesnil, l’onctuosité de “Rose” coteau 2018 du Mesnil, l’impatience des bulles de “Malo” 2017… et que dire de l’intransigeance des “petites vignes”2017…

Nouvelle page


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 L’Esprit CASANOVA

Le champagne Aurore Casanova, c’est le plaisir de se laisser séduire par “Aure” par un délicieux breuvage pour vos moments de partage entre amis, collègues, amoureux ou en famille. Laissez vous tenter ensuite par “Rose” L’esprit charmeur de ce champagne emplira d’élégance et d’harmonie vos moments de plaisirs et de séduction

Les vinifications et les élevages des vins sont très peu interventionnistes pour vous offrir un Champagne de caractère entier. Le choix est fait de préserver l’entièreté des raisins et ce tout particulièrement pour la Collection afin de vous donner à goûter des parcelles et des terroirs au caractère unique :
Le juteux des “petites vignes” 2016 de Puisieulx, la générosité du coteau 2017 de “Malo” au Mesnil, l’onctuosité de “Rose” coteau 2018 du Mesnil, l’impatience des bulles de “Malo” 2017… et que dire de l’intransigeance des “petites vignes”2017…